Si quieres ponerte en la forma que deseas, pero no quieres hacer una dieta extrema, pasar hambre y sudar en el gimnasio hasta quedar exhausto, la dieta Pierre Dukan es para ti, con un menú centrado en alimentos ricos en proteínas. El menú de la Dieta Dukan se puede ajustar a tu gusto, y es bueno porque se puede seguir durante mucho tiempo sin causar ningún daño a la salud. Es más bien un sistema nutricional, un hábito saludable que no sólo ayuda a perder peso sino que también depura tu organismo.
Algunas informaciones sobre el Dr. Pierre Dukan
En Francia, el Dr. Dukan es reconocido como un destacado nutricionista y médico. También tiene muchos seguidores en el extranjero, para quienes la dieta del Dr. Dukan se ha convertido en un verdadero descubrimiento. Es mejor conocido por su libro "No puedo perder peso", que se convirtió en un éxito de ventas en más de cien países.
El Dr. Pierre Dukan nació en Argelia en 1941 en una familia de trabajadores textiles. Después de la Segunda Guerra Mundial, la familia Dukan se mudó a Europa, a París. Pierre se graduó de la escuela secundaria con honores. El plan del joven era estudiar pintura y arte. Pero la repentina muerte de su madre en la mesa de operaciones (le diagnosticaron un tumor canceroso) cambió su destino para siempre. Pierre Ducan ingresó en la universidad de medicina y decidió dedicar su vida y su trabajo a ayudar a los pacientes terminales. Eligió la profesión de médico general, estudió y practicó la neurología durante muchos años y publicó trabajos científicos.
Una reunión con un paciente le llevó a abordar la cuestión de la pérdida de peso y una nutrición adecuada. El hombre sufría de obesidad severa y, a pesar del tratamiento intensivo y la dieta, su peso seguía aumentando año tras año. Por supuesto, esto también afectó el estado físico general del desafortunado.
Basándose únicamente en la intuición y los conocimientos teóricos adquiridos en la universidad, Pierre Ducan recomendaba casi al azar a sus pacientes que bebieran únicamente agua mineral y carne magra durante cinco días consecutivos. Esta fue la primera dieta Dukan, y su menú general implicaba consumir grandes cantidades de líquidos y alimentos proteicos. Con su ayuda, el paciente de Dukan logró en una semana resultados sorprendentes que antes eran imposibles: perdió cinco kilogramos de exceso de peso.
Pierre Dukan pasó los siguientes 35 años investigando todas las formas posibles de combatir la obesidad y realizando experimentos en el campo. Desde entonces surgió la llamada dieta Pierre Dukan, con menús fáciles de seguir durante una semana, un mes o incluso un año.
Principios básicos de la dieta Dukan
De los ejemplos anteriores ya se desprende claramente que la base de esta dieta es la ingesta de alimentos con proteínas. Dukan ha demostrado que existen setenta y ocho alimentos con proteínas que no provocarán exceso de peso, incluso si se consumen en cantidades ilimitadas. Esto le permite perder peso de forma eficaz a largo plazo sin sufrir las punzadas del hambre. Se pueden combinar de numerosas formas para crear hasta mil platos diferentes. Hay que admitir que entre los miles de platos, ¡hasta el más exigente encontrará algo para elegir! La dieta francesa del Dr. Dukan (a continuación se proporciona un menú de muestra) asegurará y eliminará permanentemente los pliegues no deseados en el abdomen y las nalgas.
Este sistema es tan simple que puedes seguir con él por el resto de tu vida. El menú dietético del Dr. Dukan es amado por muchas celebridades, políticos, actores y cantantes, permitiendo a las personas recuperar su belleza, salud y buen humor y mantenerlos durante muchos años.
Menú aproximado de la dieta francesa Dukan.
La dieta consta de cuatro fases principales y es importante seguir su orden.
- "ataque". La duración de esta fase varía de tres a diez días. Solo puede comer alimentos ricos en proteínas: cualquier tipo de carne magra, pescado, hígado, salvado de avena (al menos dos cucharadas) y agua mineral. La sal está completamente excluida. Durante este tiempo, el cuerpo comienza a reconstruirse activamente, por lo que pueden producirse algunas molestias. Este es un fenómeno temporal y pasará pronto.
- "Alternar." En algunas realizaciones, esta fase también se denomina "crucero". Consiste en alternar dietas vegetales y proteicas. Por ejemplo, de uno a cinco días se pueden comer alimentos con proteínas, es decir, carne y pescado, y los días siguientes, verduras. Puedes comer cualquier verdura excepto las que tienen almidón: patatas, frijoles, maíz, etc. Está bien condimentar la comida, pero no demasiado. También necesitas al menos dos cucharadas de salvado de avena al día.
- "fijo" o "fijo". Esta es una etapa muy importante de la dieta. Quienes han intentado repetidamente perder peso mediante la restricción de alimentos saben que es posible perder peso, pero es difícil no recuperar el peso original después de suspender la dieta. De hecho, en cualquier caso, el cuerpo se estresará al cambiar a una dieta baja en calorías. Después de completar la dieta y volver a una dieta normal y familiar, comenzó a acumular calorías de manera temprana y muy rápida. Esta es una respuesta defensiva común y completamente natural. Pero para nosotros esto es muy molesto y desagradable: después de todo, los kilogramos perdidos regresan inmediatamente en forma de vientre caído, glúteos hinchados y papada. Pero la dieta del Dr. Dukan, con su menú equilibrado y testado, permite evitarlo y mantener los resultados obtenidos a largo plazo. Además de los dos productos de la primera fase de la dieta, también puedes comer un poco de pan, fruta y queso duro desnatado. Pero hazlo con moderación, no más de dos veces por semana. El período combinado se calcula de la siguiente manera: diez días por kilogramo perdido. No debemos olvidarnos de consumir obligatoriamente al menos dos cucharadas y media de salvado de avena.
- "Estabilizar". Ha perdido los kilos de más y su cuerpo está libre del estrés de un cambio repentino en la dieta. Intenta comer alimentos que antes estaban prohibidos, ¡pero no gana ni un gramo de peso! Esto significa que puedes volver a tu dieta normal y comer lo que quieras. Pero con una condición: un día a la semana hay que volver a la primera fase de la dieta y comer sólo alimentos proteicos. Por supuesto, ¡de dos a tres cucharadas de salvado al día!
¿O tal vez te encanta tanto la dieta Pierre Dukan que no quieres dejarla ni siquiera después de que tu peso se estabilice? ¡Excelente! Puedes seguir este sencillo y cómodo sistema nutricional todo el tiempo que quieras. ¡Manténgase saludable y hermosa al mismo tiempo!
¿Cuáles son las consideraciones importantes sobre la dieta Dukan?
- Si decide perder peso con el método del Dr. Dukan, la regla obligatoria es beber entre 1 y 1,5 litros de agua mineral al día. Esto ayudará a superar los efectos secundarios típicos de cualquier dieta, como la somnolencia, el letargo y la irritabilidad.
- Añade salvado a tu dieta. Si tomas al menos 2-3 cucharadas de este producto al día, nunca sufrirás estreñimiento. El salvado estimula la motilidad intestinal, que puede disminuir si solo se comen alimentos con proteínas bastante altas.
- Es importante no violar ninguna fase de la dieta. Esto le ayudará a lograr los resultados deseados lo más rápido posible y solidificarlos.
- Otra condición es la actividad física diaria. Podría ser un paseo por el parque, nadar, andar en bicicleta, no importa lo que sea. Elige el que más te guste y se adapte mejor a ti. Además, evite el uso de ascensores y escaleras mecánicas en el hogar, el trabajo y los centros comerciales. Incluso pequeñas cosas como ésta funcionarán a tu favor; Te sorprenderán los rápidos resultados.
El menú dietético del Dr. Dukan, asequible incluso para personas con ingresos moderados, es uno de los cinco métodos de pérdida de peso reconocidos y aprobados por la comunidad médica internacional. Pruébalo, ¡a ti también te encantará!